2017年08月18日
霧ヶ峰CAMP Photograph
彩り野菜のポトフ
前回の私のキャンプ料理はこちら。
彩り野菜たくさんのポトフ

まさに涼しい霧ヶ峰キャンプだからこそ。
低地の夏キャンプじゃ、作るだけで暑い(笑)
夜はしっかり寒いので、温かいスープ類は重宝しました。

野菜たくさん
玉ねぎ・人参・ジャガイモ・ズッキーニ・パプリカ・プチトマト・しめじ
(ジャガイモは煮崩れない様に皮ごと丸のまま、と、玉ねぎも丸のまま)
一口大に切った鶏モモ肉、粗挽き御殿場ポークウインナー、
塩コショウ、ブーケガルニ、コンソメ少々で味付け
塩コショウ、ブーケガルニ、コンソメ少々で味付け
旬の野菜と、その時あるもの、その時の気分で
次のキャンプポトフは何入れようかなぁ♪
楽しい週末をお過ごし下さい^^